先日、ある団体から「アンケートを取りたいんだけどいい方法はないか」とお問い合わせがあり、Googleフォームはどうですか？とご提案させていただきました。
Googleフォームでアンケートを作成する方法をオンラインでレクチャーした数日後、Googleフォームで作成したアンケート結果をExcelで集計・加工しようとCSVファイルでダウンロードし、Excelで開いたところ文字化けしてしまったと連絡がありました。
この記事では、GoogleフォームからダウンロードしたCSVファイルをExcelで開くと文字化けしてしまったという方に向けて、文字化けの解消方法を書いています。
Googleフォームを使ったアンケート結果をダウンロードしたCSVファイルをExcelで開くと文字化けしてしまうときの対処法
GoogleフォームからダウンロードしたCSVファイルをメールで送ってもらい、ファイルを開いて見るとExcelが起動、中身は見事に文字化けしています。
CSVファイルを直接開こうとするとExcelが起動してきます。Windowsのメモ帳でもCSVファイルを開くことができるので、メモ帳で開いてみます。
Excelで開いたら文字化けしてしまったCSVファイルをテキストエディタ（Windowsならメモ帳）で開いてみる
Google フォームからダウンロードしたCSVファイルの上にマウスポインタを合わせて右クリック→「プログラムから開く」→「メモ帳」をクリック。
GoogleフォームからダウンロードしたCSVファイルをメモ帳で開いてみたところ、文字化けはしていません。
Google フォームからダウンロードしたCSVファイルの文字コードを変更するとExcelで開いても文字化けしない
Excelで開いたときに文字化けするということは、ファイルの何かがExcelに合わないとということだなと調べてみたところ、以下のサイトを発見。
なるほど、文字コードか。
Excelでは文字コードがUTF-8のファイルを開くと、文字化けしてしまうということのようです。
Google フォームからダウンロードしたCSVファイルをメモ帳で開き、「名前を付けて保存」をクリック。名前を付けて保存画面の「文字コード」を確認してみると「UTF-8」になっています。UTF-8の右側にある▼をクリック→文字コードを「ANSI」に変更して保存し直してみます。
文字コードをANSIに変更し、保存し直したファイルをExcelで開いてみると、文字化けは解消されていました。
文字コードって何？
文字や単語などに割り当てられたコードのこと
文字コードとは、コンピュータなどの電子媒体において、文章を画像などの図形データとしてではなくテキストの形式で扱う場合に、その各文字（単一の文字でない場合もある）に対して持っている符号（コード）のことである。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%96%87%E5%AD%97%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%89
文字コードはすべての端末で同じコードを利用しているわけではないので、ある端末では文字を正常に表示することができるのに別の端末だと正常に表示されない（文字化けなど）ことがあります。
ガラケーでも文字化けまではいきませんが、絵文字がちゃんと表示されないことがありました。これも異なる文字コードを使っていたため起きた事象です。
あまり文字コードを意識する場面はありませんが、うまくファイルが開かない原因のひとつに「文字コード」があるかもしれないことを知っておくといいでしょう。
今回は、Windowsのメモ帳で開き、文字コードを変更し保存し直すことでExcelで開くことができましたが、すべての文字化けに対応しているわけではないので、テキストエディター（TeraPadなど）だと変更できる文字コードがメモ帳よりは多いので準備しておくといいかもしれません。
Macの場合は、MacでダウンロードしたCSV(Excel)ファイルが文字化けした時の対処方法に文字化けを解消する方法が書かれていたのでシェアします。